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경기도보건환경연구원이 김장철을 맞아 김장용 농산물과 가공식품에 대한 안전성 검사를 실시한 결과, 갓과 고춧가루 등 8건에서 기준치를 초과하는 잔류농약 또는 금속성 이물이 검출돼 압류․폐기 및 관계 기관에 행정처분을 요청했다고 6일 밝혔다.이번 검사는 지난 10월 25일부터 11월 22일까지 도내 공영농산물도매시장, 대형마트 등에서 유통 중인 농산
식품
전용훈 기자
2021.12.06 13:15
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전라남도가 전국 첫 시행한 민관협업형 ‘국산김치 사용 인증업체 표시제’의 현장 관리를 위해 민간에서도 감시단을 꾸려 제도 정착에 힘을 보태고 있다.전남도는 지난 10월 국산김치자율표시위원회, 한국부인회전남지부와 맺은 사후관리 업무협약의 후속조치로 오는 30일까지 국산김치 사용표시제 민간감시단을 운영한다고 밝혔다.한국부인회전남지부가 감시단을 꾸려 현장을 점검
식품
안성엽 기자
2021.11.14 12:58
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강원도내 유통 다소비 수산물의 잔류유해물질 확인 결과 안전한 것으로 나타났다.강원도보건환경연구원(김영수 원장)은 다소비 수산물을 대상으로 잔류유해물질인 중금속, 벤조피렌 및 동물용의약품을 검사한 결과, 불검출 또는 기준 이내로 검출돼 안전한 수산물이 유통되고 있음을 확인했다고 밝혔다.이번 조사는 도내에 유통되고 있는 어류, 두족류, 패류, 갑각류 등 제철
식품
박윤석 기자
2021.10.20 09:56
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내수면 대표 생태계 교란 어종으로 ‘돈’ 들여 버리던 배스·블루길이 ‘돈’ 되는 고품질 식품원료로 재탄생했다.충청남도는 배스·블루길을 이용해 게맛살, 소시지, 어묵, 햄 등 가공식품의 원료로 사용할 수 있는 연육과 어육 개발에 성공, 식품산업화 가능성을 확인했다고 9일 밝혔다.배스와 블루길은 1960년대 후반부터 내수면 어업자원(식용)으로 활용하기 위해 도
식품
윤한호 기자
2021.09.09 10:44
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최근 김밥으로 인한 식중독 사례가 지속적으로 발생하자 인천시가 김밥취급 배달음식점에 대한 집중 점검을 실시하고 식품위생법 위반업소에 대해 행정조치에 나섰다.인천광역시(시장 박남춘)는 지난 8월 9일부터 8월 20일까지 관내 김밥 취급 배달음식점 264개소에 대한 집중 지도·점검을 실시하고 위생법 위반업소 9개소를 적발했다고 밝혔다.주요 위반내용으로는 ▲유통
식품
김채영 기자
2021.09.02 11:13
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대표적인 식품첨가물 ‘아질산나트륨’이 취급상 주의문구 표시 의무화 대상으로 지정됐다.식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품첨가물을 직접 섭취하여 발생할 수 있는 안전사고를 예방하기 위해 ‘아질산나트륨’에 취급상 주의문구 표시를 의무화하는 등을 주요 내용으로 하는 ｢식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙｣ 일부개정령을 8월 24일
식품
전희정 기자
2021.08.24 10:00
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전라남도와 농협전남지역본부는 8일 전남쌀 종자주권 독립선언 행사를 개최, 전남을 대표할 고품질 쌀 생산 등을 통해 100% 국산화하기로 다짐했다.이날 함평군 엄다면 들녘에서 열린 행사에는 김영록 전남도지사, 이개호 국회의원, 이상익 함평군수, 김형모 함평군의회 의장, 박서홍 농협전남지역본부장, 박홍재 전남농업기술원장, 장승영고평훈 농협중앙회 이사, 김옥주
식품
안성엽 기자
2021.06.09 11:03
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식품의약품안전처(처장 김강립)는 식품 제조과정에서 생길 수 있는 유해물질을 줄이기 위해 식품업계와 공동으로 ‘유해오염물질 저감화 협의체’를 구성해 4월 28일부터 활동을 시작한다.유해오염물질이란 식품 제조과정에서 자연적으로 생성되는 3-MCPD, 아크릴아마이드 등 유해물질을 말하며, 생성 후에는 제거가 어렵다.식약처와 27개 업체로 구성되는 협의체는 글리시
식품
박경석 기자
2021.04.28 10:18
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